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#Agra data

49 espèces invasives

La Commission européenne a publié le 19 juin une liste de 12 espèces de plantes et d’animaux classées comme invasives dans l’Union européenne, qui vient s’ajouter à la liste de 37 espèces déjà classifiées ainsi en juillet 2016. De quoi s’agit-il ? Ce sont des espèces exotiques considérées comme envahissantes qui ne pourront plus être conservées, transportées, reproduites ou…

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300 000 hectares

La chenille processionnaire du pin a déjà colonisé 300 000 hectares de forêt française et touche 67 % des communes françaises. Vous savez : ce sont ces drôles de chenilles urticantes qui se déplacent en formant une longue chaîne sur le sol. Ce ravageur est un véritable fléau. Mais une solution originale vient d’être mise au point pour freiner son inexorable avancée. Le produit «…

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499 € les 100 kg

C’est le prix moyen du beurre en tant que matière première sur le marché européen. Un prix qui s’est envolé depuis un an. Cette matière grasse que l’on disait condamnée et qui ne valait rien il y a peu, a retrouvé ses lettres de noblesse au regard des nutritionnistes. Du coup, le prix du beurre a quasiment doublé en un an. La fédération des boulangers, biscuitiers et chocolatiers s’…

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17 millions de ruches

Dans l’Union européenne, on compte pas moins de 17 millions de ruches, exploitées par 600 000 apiculteurs , dont seulement 5 % sont des professionnels, les autres étant des amateurs. Ils produisent environ 200 000 tonnes de miel par an, ce qui fait de l’Union européenne le 2e producteur mondial de miel, loin derrière la Chine avec ses 400 000 tonnes. Mais les Européens étant de gros…

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Moins 600 km carré de terre en 2016

600 km2, soit 60 000 ha, c’est la surface de terres agricoles qui ont disparu en 2016, du fait de l’urbanisation, selon la fédération nationale des Safer, qui gère les espaces agricoles. Cela représente l’équivalent de 7000 terrains de foot bétonnés par an. Après quelques années de ralentissement, en raison de la crise économique, le grignotage des terres agricoles repart à la…

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10 millions de litres de lait " c'est qui le patron ? "

1à millions de litres de lait, c'est le nombre de litres de lait vendus sous la marque "c'est qui le patron ?" depuis son lancement. C'est la laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel qui en est à l'origine. Le concept est pour le moins original : c'est le consommateur qui décide de ce qu'il veut comme qualité ou service et qui décide à quel prix il est prêt à le payer. "Nous fonctionnons par sondage,…

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90 jours pour produire une patate primeur

90 jours, c’est le nombre de jours de culture de la pomme de terre primeur, au lieu de 120 jours pour la pomme de terre de conservation classique. C’est pour cela que la primeur a un léger goût sucré et une peau si fine et agréable à manger, ce qui permet de préserver ses qualités nutritionnelles. La pomme de terre primeur française représente une production modeste : 50 000 à 70 000 tonnes en…

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45 tonnes de truffes en 2016-2017

45 tonnes, c’est la production française, en tonnes, de truffes pour la campagne 2016-2017, avec 30 tonnes de truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) et 25 tonnes de truffe blanche d’été (Tuber aestivum). La France compte 1200 ha de plantations professionnelles dédiées à la production de truffes. Une petite récolte selon la filière. Pour autant, les prix ne devraient…

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19 % de progression pour le lait sans lactose

19 %, c’est la hausse de la consommation de lait dépourvu de lactose en France en 2016 par rapport à 2015. Les laits dits « spécifiques » ont connu une très forte progression l’an passé. Ainsi, la consommation de lait de chèvre a bondi de 12 % ; c’est aussi le cas des laits vitaminés (+ 7 %) et bien sûr du lait bio (+ 5 %). D’une façon générale, tous les laits avec origine (France, montagne,…

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384 millions de repas en restaurants d'entreprises

384 millions, c’est le nombre de repas servis dans les restaurants d’entreprises par an en France. La restauration au travail représente en effet près de 10 000 restaurants. La Fédération nationale des agriculteurs biologiques (Fnab) compte bien pénétrer ce marché captif. Elle vient pour cela de lancer une démarche nationale intitulée « manger bio local en entreprise ». Après une opération…