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La vague de travail estival des Etats généraux de l’alimentation

© Patrick Cronenberger

A peine arrivé au ministère de l’Agriculture, Stéphane Travert va devoir s’atteler au vaste chantier des États généraux de l'alimentation. Début des travaux prévu le 17 juillet avec 14 ateliers proposés par le ministère en deux temps. Huit ateliers pour le premier volet qui se déroulera cet été autour de l’axe de réflexion central et crucial : « Création et répartition de la valeur ». Dans un second temps, à partir de septembre, six ateliers autour de la question d’une « Alimentation saine, sure, durable et accessible à tous ». Les organisations professionnelles ont pris connaissance de la première vague de sujets : « Mieux répondre aux attentes des consommateurs en termes de qualité», «Développer les initiatives locales et créer des synergies », « Développer la bio-économie et l'économie circulaire », « Conquérir de nouvelles parts de marché sur les marchés européens et internationaux », « Préparer l'avenir », « Rendre les prix d'achat des produits agricoles plus rémunérateurs pour les agriculteurs », « Adapter la production agricole aux besoins des différents marchés et aux besoins des transformateurs », « Améliorer les relations commerciales et contractuelles ». L’été risque d'être studieux.

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