Aller au contenu principal

La France dans la course agricole et agroalimentaire

© Patrick Cronenberger

Premier producteur européen de céréales, premier producteur européen de viande bovine, premier producteur européen de sucre de betteraves...  Le tableau  des performances agricoles et agroalimentaires de l'Hexagone est loin d'être sombre.

Si les chiffres du commerce extérieur agroalimentaire français annoncés cette semaine sont bons, c’est peut-être parce que le secteur ne va pas si mal. Au « palmarès des produits agricoles et agroalimentaires » la France est numéro 1 mondial du lin fibre et tient des places de deuxième producteur mondial, premier producteur européen, premier exportateur mondial… Au tableau des bons points, 1200 variétés de fromages et un chiffre deux fois moindre mais tout de même énorme de 600 spécialités de bonbons et autres confiseries. Et la viande et les légumes dans tout ça ? Eh bien, au niveau européen, la France est 1er producteur de viande bovine et 3e producteur de légumes. Ouf, il n’y a pas que des bonbons dans l’assiette !

Gros plan sur l’infographie réalisée par le ministère de l’Agriculture et de l’alimentation.

© Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

 

Voir aussi L'agroalimentaire pèse dans la balance commerciale française et Les semences, petites pépites pour le commerce extérieur français

 


En relation

Thumbnail
#AgriFood
Pourquoi pas crue ? La recette du vendredi

Quand elle est bien fraîche, la petite courgette, celle qui n’a pas trop gros pépin

Thumbnail
#AgriFood
L'abricot fait le cake : la recette du vendredi

Une recette de saison, à voir également en images sur

Thumbnail
#AgriFood
Les boulettes des étiquettes dénoncées surTwitter

L'étiquetage informe le consommateur et lui permet de choisir. En général, oui.

Thumbnail
#AgriFood
Simple ou double : la recette du vendredi

Fèves et tomates, des légumes de saison pour accompagner une viande blanche poêlée.