En 2018, le miscanthus devrait être cultivé sur 5500 ha du territoire français.

En 2018, 5500 hectares de miscanthus - aussi connu sous le nom d’herbe à éléphant – vont être plantés en France. Mais pourquoi donc cultive-t-on cette grande plante envahissante dans nos contrées ? Pas pour faire un abri aux éléphants, c’est sûr, mais pour plein d’autres…

C’est le prix des terres agricoles en France.

Selon Eurostat, le prix moyen de la terre arable en France est de 6060 euros par hectare. Un prix relativement modeste par rapport à celui d’autres pays de l’Union européenne. Le pays qui détient la palme, ce sont les Pays-Bas, où le prix de la terre agricole atteint 63 000…

406 euros ont été dépensés en achat de fruits et légumes par les ménages français en 2017.

En 2017, les dépenses moyennes des ménages consacrées aux achats de fruits et légumes ont augmenté pour la troisième année consécutive, passant de 403 euros en 2016 à 406,20 euros par ménage, soit une hausse de 0,8 %. Depuis cinq ans, si l’on excepte l’année 2014, les…

En 2018, il a été vendu en France 378 850 tonnes de chocolat, selon les derniers chiffres du Syndicat du chocolat. Cela représente un léger recul de 0,8 % en volume par rapport à 2016, après un recul du même ordre l’année précédente. les Français dégustent 7,3 kg de chocolat par an et par habitant. Gourmets plutôt que gourmands, ils se placent au septième rang des pays européens les plus…

1043 agricultrices ont reçu une indemnité de remplacement pendant leur congé maternité en 2016.

En 2016, sur les 1579 agricultrices qui ont accouché en France, 1043 ont bénéficié d’une indemnité de remplacement pendant leur congé maternité, soit environ 60 %. La durée moyenne de remplacement par femme a été de 100 jours, pour un montant moyen d’allocation de…

Les rosés de Provence ont le vent en poupe à l’international. Ils connaissent une croissance de plus de 30 % par an à l’exportation en volumes. Ce taux atteint même 36 % en 2016-2017, a indiqué le conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP). L’exportation de rosés de Provence est ainsi passée de près de 60 000 hectolitres (hl) en 2008 à plus de 380 000 hl en 2017. Alors que seuls la…

Selon les données du Réseau pour la sécurité et la qualité des denrées animales (Reseda), les trois quarts (76%) des coproduits de l’agroalimentaire français (12 millions de tonnes) ont été utilisés en alimentation animale en 2016. Dont 4% pour le marché des animaux de compagnie.
 
Les animaux ne sont pas les seuls à savoir réutiliser les coproduits de l’agroalimentaire. Ces…

La Commission européenne a publié le 9 février une étude montrant que 10 % des 88 millions de tonnes de déchets alimentaires produits chaque année dans l’Union européenne sont liés à l’étiquetage d’une date sur les produits. Deux marquages de la date limite existent dans l’UE : celle de consommation et celle de péremption. La mention « à consommer de préférence avant le » (date de consommation…

La culture de la luzerne a le vent en poupe. Sa production en 2017 a augmenté de 14 % en un an et les surfaces ont atteint 67 000 hectares. « Nos usines sont quasiment saturées », a déclaré Eric Masset, président de Coop de France Déshydratation, qui regroupe l’ensemble des coopératives qui transforment la luzerne fraîche en bouchons déshydratés afin de nourrir les vaches, les chevaux ou…

En France, les apports caloriques journaliers ont baissé de plus de 10 % caloriques journaliers chez  en 15 ans.

Contre toute attente, les Français ont réduit de plus de 10 % leur consommation alimentaire (exprimée en apport énergétique totale) depuis la fin des années quatre-vingt-dix, selon l’étude sur les « comportements et consommations alimentaires en France » réalisée par le…