Aller au contenu principal

La recette du vendredi

© Interfel/T. Antablian

Des fruits d'hiver pour un smoothie rafraîchissant de début de printemps.

Smoothie pomme-miel-clémentine, parfum de fleur d'oranger

 

Temps de préparation : 10 à 20 minutes.

 

Ingrédients pour 4 personnes

8 clémentines,

2 pommes,

1 verre d’eau (en option, quelques glaçons),

1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger,

2 cuillères à soupe de miel.

 

Réalisation

Éplucher les clémentines et en détacher les quartiers.

Peler les pommes. Les couper en 4 quartiers et ôter le cœur (partie un peu dure où sont logés les pépins).

Retailler les quartiers de pomme en petits cubes.

Déposer les fruits dans le blender. Ajouter l'eau de fleur d'oranger et le miel.

Mixer finement et servir frais.

En option, ajouter quelques glaçons à la préparation.


En relation

Thumbnail
#AgriFood
La recette du vendredi

Le chimichurri est un condiment sud américain à base de piment, originaire d'Argent

Thumbnail
#AgriFood
La recette du vendredi

Un peu de cuisine mexicaine avec des burritos.

Thumbnail
#AgriFood
400 000 produits alimentaires passés au crible d’Open food facts

Nos assiettes sont sources d’inspiration pour le numérique et l’open data.

Thumbnail
#AgriFood
Une appli pour choisir son resto ou son boucher en toute confiance

En un an, l’appli Alim’confiance a été téléchargée par 230 000 utilisateurs.