Aller au contenu principal

En France, le marché du bio sort de sa niche

Didier Guillaume, aux Assises de l'agriculture biologique le 27 novembre 2018. © Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Quand l'agriculture bio occupe 6,6% des terres agricoles et représente 20 % de certaines productions, et même 28 %, peut-on encore parler de marché de niche ?

L’Agence Bio a organisé le 27 novembre 2018 à Paris la 11e édition des assises de l’agriculture autour du thème : « Des territoires mobilisés pour développer des filières de qualité ». La journée s’est articulée autour de trois tables rondes :

  • Quelles valeurs pour l’agriculture biologique de demain ?
  • Des territoires en mouvement pour une alimentation de qualité
  • De nouveaux circuits de distribution pour répondre aux attentes des consommateurs

Didier Guillaume, est venu clôturer les débats. L’agriculture bio déplace désormais le ministre de l’Agriculture en personne. Preuve que ce marché se développe de façon spectaculaire.

La consommation française de produits bio pèse 8 milliards d’euros et 69 % des produits bio consommés dans l’Hexagone ont été produits en France. Entre 2007 et 2017, les surfaces ont augmenté de 250 %, ce qui place la France au  France au 3e rang de l’Union européenne et au  7e rang mondial.

© Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Voir aussi le site de l'Agence Bio.


En relation

Thumbnail
#AgriFood
Bols panachés : la recette du vendredi

Le bol n'est plus réservé au riz. Il contient désormais des repas complets.

Thumbnail
#AgriFood
Le prix du lait revalorisé pour 28 000 producteurs français

Les produits laitiers dans les rayons des magasins viennent pour la plupart des ind

Thumbnail
#AgriFood
Le jaune sans le blanc : la recette du vendredi

Pour ne pas jeter ce jaune qui n'a pas été utilisé, pourquoi ne pas le faire rentre

Thumbnail
#AgriFood
Dire, redire et reredire !

A chaque nouvelle « affaire », le consommateur cherche à