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Pas de cerises traitées au diméthoate en France

Bonne nouvelle pour la santé des consommateurs, les cerises vendues sur les étalages français sont garanties « sans diméthoate ». Ainsi en a décidé le ministère de l’Agriculture, le 27 avril, …

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Les asperges se récoltent aussi sur YouTube

La Ferme Brandt-Arbogast basée dans le Bas-Rhin, à 30 km de Strasbourg cultive des légumes et vend à la ferme. Les producteurs de Harthouse, petit village au nom « country » pourtant bien alsacien…

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Les nano-ingrédients ne se cachent plus

Ségolène Royal est désormais ex-ministre de l’Environnement. Avant de quitter son ministère du boulevard Saint-Germain, elle a publié, le 12 mai, un communiqué de presse présentant les 28 nouveaux…

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Et si on testait une nouvelle recette ? Aujourd’hui, un petit dessert à base de fraises. C’est la saison. Mais attention, ne vous y prenez pas au dernier moment. Vous allez…

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Du 15 au 21 mai – La Fête du pain à plein régime

« Bougez avec le pain ». C’est ce que va vous proposer votre boulanger du 15 au 21 mai, pour la 22e édition de la Fête du pain.  Cette année, la filière a choisi de communiquer sur le…

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Envie de nouvelles saveurs ? Et si on revisitait la façon de cuisiner le veau. Au wok, avec des crevettes, avec ou sans baguettes, ça vous tente ?

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Et si on s’essayait une petite recette ? Le 1er mai arrive avec son brin de muguet. Mais ce mois sera aussi celui du retour des légumes de printemps. Comme les…

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Vins du monde - L'Alsace championne du blanc

Les grands vins ne sont pas seulement rouges. Et pour preuve, pendant deux jours à Strasbourg, un jury a goûté plus de 900 vins blancs provenant de 18 pays différents. Les grands…

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Et si on s’essayait une petite recette ? Aujourd’hui, une soupe de fruits rouges. Des baies délicieusement assorties pour un dessert miam-miam garanti. Fraîche…

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La recette du vendredi

Trois jours, week-end pascal. Et pour Pâques, vous savez ce qu’on mange ? Des œufs en chocolat. Oui , mais pas que… Un gigot d’agneau qui se met en tranches fines pour faire le beau…