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#AgriFood

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Multicouche à l'australienne: la recette du vendredi

Le hamburger, la " galette de Hambourg" en allemand, est né outre-Rhin et non pas outre-Atlantique, n'en déplaise aux Américains. Devenu international, le steak haché en sandwich…

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Les fromages AOP vont se déguster pendant trois jours place de l'Hôtel de ville à Paris

50 AOP laitières réunies sous 11 stands régionaux. Des producteurs qui se déplacent pour expliquer et faire déguster. Pendant trois jours, du 16 au 18 novembre,  la place de l’Hôtel…

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Un cornichon français de taille supérieure

Il rêve de devenir croquant et de finir dans un bocal. Petit condiment vert de la famille des Cucurbitacées cherche producteur pour le faire pousser et relancer la culture en France…

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Rond le potiron : la recette du vendredi

C'est un fruit qui se cuisine comme un légume. Il en existe de nombreuses variétés dont certaines ressemblent aux citrouilles. Entre deux courges, il faut choisir, et le potiron se…

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Made in France, Made for you - 2 minutes 15 pour convaincre

Un plateau de 1200 fromages, des vins, de la viande, des céréales.. La France produit et fabrique une grande diversité de produits alimentaires. De quoi figurer parmi les leaders…

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Une boisson du Sud qui porte le béret sans donner mal au crâne

Rouge ou blanc. Ca en a la couleur mais ce n’est pas du vin. Ce n’est pas non plus du jus de raisin. C’est une boisson du Languedoc-Rousillon, reconnaissable à son béret.

Le…

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A croquer, dans leur habit plissé : la recette du vendredi

Table colorée avec ces petites bouchées à déguster en entrées où à l'apéro.

Muffins tomates séchées et ciboulette à la tomme de Savoie 

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Jusqu’à 150 kg de miel pour certaines ruches – Des ouvrières au top en 2018

Faites vos provisions de miel en 2018. Car, en apiculture, les années se suivent et ne se ressemblent pas.

Savez-vous combien de kilos…

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Un dessert en moins de 10' : la recette du vendredi

Ca tombe, ça tombe. Mais que faire de toutes ces pommes ? Pas de panique. La pomme au four reste un grand classique. Ultra rapide et très efficace au niveau du goût.

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Empilement de couches : la recette du vendredi

Ambiance grecque pour le repas avec un plat où le veau remplace l'agneau de la recette traditionnelle.

Moussaka de veau

 

Préparation : 20…