C’est une première. Grâce à l’excellente qualité du blé français récolté l’été dernier, la France a pu vendre du blé sous la qualité « hard » c’est-à-dire à haute teneur en protéines,…
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En 2017, la France a produit 1380 tonnes d’huiles essentielles de lavandin et 80 tonnes d’huiles essentielles de lavande. Une récolte jugée correcte par les lavandiculteurs alors que les surfaces…
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Une étude, commandée par Interbev à l’institut Ipsos et réalisée en juillet 2017, a montré que les Français restent en très grande majorité omnivores (96 %). Seuls 1 % d’entre eux se déclarent…
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Lors de la COP23 à Bonn, Nicolas Hulot, ministre de la Transition écologique, a annoncé le lancement d’un « budget participatif » de 3 millions d’euros, en partenariat avec l’agence de la…
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Guillaume Garot, député de la Mayenne et ancien ministre chargé de l’agroalimentaire, préside l’atelier 10 des Etats généraux de l’alimentation qui concerne la lutte contre le gaspillage…
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Cela fait plus de trois mois que la dernière épidémie de grippe aviaire est terminée en France. C’est pourquoi l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a redonné à la France son statut de…
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Les éleveurs français font partie des bons élèves de la classe dans l’Union européenne. Ils ont baissé leur usage des antibiotiques vétérinaires de 51 % entre 2010 et 2015, selon un rapport publié…
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La campagne 2017 en pomme devrait marquer la plus petite récolte européenne depuis 10 ans. Elle est attendue en baisse de 21 % cet automne par rapport à l’an passé. En cause, le gel qui a affecté…
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40 % des agriculteurs ont un conjoint qui travaille à l'extérieur dans les Pays de la Loire. Autrement dit, selon le service statistique du ministère de l'…
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La croissance du marché des protéines est évalué à plus de 40 % d'ici 2030 pour répondre à la fois aux besoins en alimentation humaine et animale, selon le consortium "Protéines France".…
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Quelque 80% des Français continuent à manger de la viande de lapin, « et à en avoir une bonne image », selon une récente étude Ifop/FranceAgriMer. 73 % affirment avoir plutôt confiance dans son mode d'élevage. La consommation a néanmoins reculé de 9,5 % en 2017, et de 10 % en 2018, alors que l'érosion ne dépassait pas 2 à 3 % les années précédentes. Les Français sont 15 % à consommer du lapin…