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#AgriFood
Bols panachés : la recette du vendredi
Le bol n'est plus réservé au riz. Il contient désormais des repas complets. Mélange de couleurs, de nature et d’origine des ingrédients. Couleurs. Saveurs. Buddha bowl choucroute, quinoa aux herbes…
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#AgriLife
Farmers Dinner : un modèle italien qui s'exporte en France
Assis sur des bottes de paille, les fermiers discutent et mangent. Ca s’appelle Farmers Dinner. L’idée développée en Italie par Vazapp arrive au Sima, musclée par Michelin. Des relations tendues…
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#AgriBook
Parler autrement de l’Europe : le livre du week-end
A un moment importantissime de sa courte histoire, l’Union européenne a bien besoin de soutiens face aux inquiétudes engendrées par la sortie du Royaume-Uni de l’UE, les questions sanitaires… C’est…
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#AgriFood
Le jaune sans le blanc : la recette du vendredi
Pour ne pas jeter ce jaune qui n'a pas été utilisé, pourquoi ne pas le faire rentrer dans une recette... de biscuits salés, par exemple. Biscuits au thym et au parmesan (pour 30 biscuits)  …
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : des gîtes au label rural, un champagne qui sort du rang, l'agriculture solidaire pour l'alimentaire, un lait qui dit "merci et bravo" et un vent d'agriculture insulaire au bout du Finistère
1️⃣ L’Union du Cantal – Les Gîtes de France jouent la carte du local et de la labellisation pour renforcer leur réseau 🇫🇷 http://dlvr.it/QyRcqD 2️⃣ La Marne agricole – Ils produisent un champagne…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : Damien Top Chef défenseur de son terroir, les semences angevines à l'international, le retour des enfants de la terre, le bon profil à l'embauche et la chasse aux gaspis alimentaires
1️⃣ Terres et Territoires – Damien, ambassadeur des produits du terroir des Flandres à la 10e saison de Top Chef 👩‍🍳👨‍🍳 http://dlvr.it/QyMTky 2️⃣ L’Anjou agricole – A Beaufort-en-Vallée, une…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : les acteurs du SIA se préparent, une école des métiers du textile et du cuir, une fin 2018 festive pour l'alimentaire, des stations météo au beau fixe et un super E85 qui bondit dans les réservoirs
1️⃣ Le Sillon – Le Salon de l’agriculture 2019 s’apprête à présenter « des femmes et des hommes de talent » 👨👩 http://dlvr.it/QyHR0x 2️⃣ Réussir Le Périgord – En Dordogne, le « Campus des…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : des tomates bretonnes, une grande AOP camembert, des grandes cultures qui accélèrent le bio, des start-up qui bougent l'agriculture et de la campagne dans la ville
1️⃣ Terra – Une troisième voie pour les #tomates bretonnes, entre bio et conventionnel 🍅 http://dlvr.it/QyCMrk 2️⃣ L’Union agricole – Grande AOP - « Le consommateur saura reconnaître du…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : des agriculteurs en action pour la qualité de l'eau, les atouts de l'agriculture, les agrumes à la hausse en Europe, le retour du Bouéjo et des compagnons au poil
1️⃣ Terra – Des agriculteurs mobilisés pour améliorer la qualité de l’eau potable 💦 http://dlvr.it/Qy7TMR 2️⃣ L’Action agricole picarde – L’agriculture française a des atouts pour rester…
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#AgriBook
Basiques alimentaires du placard : le livre du week-end
L’idée directrice de ce livre répond aux grandes tendances du moment appliquées aux produits d’épicerie : faire sain, gourmand, écologique et économique. Avec cette idée, les deux ingénieures…
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#AgriFood
Asiette texane : la recette du vendredi
On le pensait mexicain mais il serait en réalité originaire du Texas. Chili con carne   Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes   Ingrédients pour 4 personnes • 1 bol de haricots rouges…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : des micro-pousses, un "best of" pour de l'agneau, un renouveau de la laine, une certaine viande pour les OMG et des légumes pour les enfants
1️⃣ L’Action agricole picarde – Benjamin, producteur de micro-pousses locales pour les restaurateurs de la Baie de Somme 🌱 http://dlvr.it/QxxpT9 2️⃣ Le Paysan tarnais – De l’agneau meilleure…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : du financement participatif entrepreneurial, de l'emploi partagé, un rond vert dans les fruits et légumes, les larmes de Karin pleines d'amour dans le pré et des agriculteurs déneigeurs
1️⃣ L’action agricole picarde – Les entreprises aussi peuvent participer au financement participatif de projets agricoles 💰 http://dlvr.it/Qxsd2S 2️⃣ L’Union agricole – L’emploi partagé, ça…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : le champagne by Thierry Desseauve, une consultation sur l'eau, la pomme française en Irlande, un robot dans les vignes et des agriculteurs aux multiples facettes
1️⃣ La Marne agricole - « Un #champagne doit être quelque chose de grand, d’unique, c’est le défi fondamental » estime Thierry Desseauve, spécialiste du monde du #vin 🍾 http://dlvr.it/QxnWGv…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : le Havre Seine côté mer, l'agriculture à l'horizon 2030, un chercheur de l'Inra prend la parole, une Française candidate pour diriger la FAO et une analyse du numérique en agriculture
1️⃣ L’Union agricole – L’agriculture du Havre Seine Métropole produit et exporte 😀 http://dlvr.it/QxjMKq 2️⃣ L’Action agricole picarde – Une étude prospective sur l’agriculture à l’horizon…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : une troisième place confirmée, un sénateur observateur de l'agriculture, des fruits et légumes au menu, des outils connectés et une capitale de l'asperge
1️⃣ L’Action agricole picarde – Dunkerque confirme sa place de troisième port de commerce français 🛳 http://dlvr.it/QxdLgc 2️⃣ L’Agriculteur normand – [Vidéo] « Le respect de l'environnement n…
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#AgriBook
Le grand retour de Minuscule : le livre du week-end
Le 30 janvier 2019 sort au cinéma le long-métrage « Minuscule. Les mandibules du bout du monde ». A cette occasion, les éditions Glénat publient le grand album du film pour les enfants à partir de 4…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : sept élevages pour un docu, un recyclage de déchets d'ail bien huilé, des pions qui bougent dans les achats alimentaires, un ministre droit dans ses bottes et des recommandations alimentaires en évolution
1️⃣ Avenir agricole et rural – « Eleveur, c’est mon choix ! Même pas peur ! », un film documentaire sur la réalité de la vie d’éleveur 📽 http://dlvr.it/QxRj9C 2️⃣ Le Paysan tarnais – Quand les #…
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#AgriFood
Dessert fruité : la recette du vendredi
La poire est le sixième fruit le plus consommé par les Français. Et la France, 6e producteur européen en frais, en produit de très bonnes, qui sont encore sur les étalages. Profitons-en. Poires…
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#AgriGoodNews
Dans votre matinale d'actus positives : des légumeries équitables, la Creuse agricole photogénique, le prélèvement à la source décodé, l'extension de la truffe en Ardèche et une école d'apiculture
1️⃣ Le Paysan tarnais – Un réseau de légumeries en commerce équitable pour approvisionner la restauration collective 🍅🥑🍆🌶🥒🌽 http://dlvr.it/QxMbh3 2️⃣ La Creuse agricole – L’agriculture, une des…