Aller au contenu principal

79 % des Français mangent de tout

© Patrick Cronenberger

79 % des Français disent qu’ils mangent de tout et qu’ils ne font aucun régime, selon l'Obsoco, l'observatoire des éthiques dans l'alimentaire, développé en partenariat avec la fédération du commerce et de la distribution (FCD) dans une étude publiée en décembre 2017. Selon l’enquête auprès de 4040 personnes, 8 % des Français se reconnaissent "flexitariens", ce qui correspond à environ 5 millions de Français. Le flexitarisme un mode alimentaire visant à consommer moins de viande rouge et de poisson, sans pour autant y renoncer totalement. Les femmes composent près des trois quarts de ce groupe. Les autres régimes alimentaires radicaux apparaissent marginaux : autour de 3 % pour ceux qui se disent végétariens, sans sucre et sans sel ; 1,7 % sans gluten ou sans lactose ;  0,4 % pour les végans ; 0,3 % pour les végétaliens.

 

www.agrapresse.fr

AGRA l’agence d’information des politiques et de l’économie agricoles et agroalimentaires, basée à Paris et Bruxelles.


En relation

Thumbnail
#Agra data
10 % du gaspillage alimentaire liés à l’étiquetage

La Commission européenne a publié le 9 février une étude montrant que 10 % des 88 millions de ton

Thumbnail
#Agra data
850 000 tonnes de luzerne produites en France

La culture de la luzerne a le vent en poupe.

Thumbnail
#Agra data
Plus de 10 % de baisse des apports caloriques journaliers

En France, les apports caloriques journaliers ont baissé de plus de 10 % caloriques journaliers c

Thumbnail
#Agra data
82 % des Français se réconfortent en mangeant

Quand les Français ont une petite baisse de moral, ils disent à 82 % qu’ils se réconfortent en ma