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#AgriFood

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#AgriFood
Les Français mangent de moins en moins de viande

Aujourd'hui, même si 70% des protéines consommées sont d'origine animale, la consommation diminue. Coûts élevés, scandales alimentaires, idéologie, rapport homme-animal, considérations…

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Les Chinois aiment le lait français

La mondialisation fait peur à nos producteurs français, mais elle a aussi de bons côtés. L’interprofession du lait, qui tenait le 4 avril une conférence « Grand angle Lait », a porté son regard…

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La France aide la Malaisie et l’Indonésie à produire de l’huile de palme durable

Le Cirad est un centre de recherche français chargé de développement agricole dans les pays du Sud. Son PDG, Michel Eddi, était l’un des représentants d’entreprises françaises à accompagner le…

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La majorité des Français ne mangent pas de fraises en hiver - normal

Vous aimez voir des tomates dans votre assiette hiver comme été. Eh bien vous êtes un consommateur à comportement minoritaire. Car en matière de fruits et légumes, la saisonnalité est le critère…

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#OrigineConnue – Le lait et la viande qui n’ont pas peur de dire d’où ils viennent

Les industriels de l’agroalimentaire doivent indiquer l’origine du lait et de la viande qu’ils mettent en œuvre dans la fabrication de leurs produits transformés. En théorie, le décret est en…

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Et si on s’essayait une petite recette ? Aujourd’hui, un burger proposé par la coopérative de Noirmoutier et sa pomme de terre primeur, la Bonnotte.

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Besoin d’activités ou au contraire de farniente ? Quel que soit le programme, n’oubliez pas de titiller vos papilles. Et si on s’essayait une petite recette ?

Aujourd’…

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Les salades Ready Pac Foods dans le panier de Bonduelle

La mode du grignotage solo débarque chez Bonduelle. Le groupe français vient en effet de finaliser le rachat de Ready Pac Foods, le leader américain des salades en portion individuelle. L’accord…

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Le lapin, ça change du poulet !

La nouvelle est passée inaperçue car les mauvais exemples en élevage font beaucoup de bruit dans les médias et ne laissent guère de place aux infos moins choquantes mais plus représentatives. Le…

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. Petit dîner entre amis ou repas dominical avec belle-maman ? Plateau télé tranquille ou goûter d’anniv’ très animé. Quel que soit le programme, n’oubliez pas de contenter vos…