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#AgriFood

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#AgriFood
La saga du cornichon français en 4 épisodes

Des cornichons
De la moutarde
Du pain, du beurre
Des p'tits oignons
Des confitures
Et des œufs durs

Des cornichons

Nino…

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La ferme France prête pour le bio local dans les cantines

Ils étaient 76 % en janvier 2016, ils sont désormais 86 %. Ce pourcentage est celui des Français favorables au vote d’une loi imposant l’introduction d’aliments issus de l’agriculture…

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La recette du vendredi

Fruit de fin d’été donne des confitures pour l’hiver. C’est le moment de faire provision de douceur pour les petits déjeuners des jours plus courts.

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Du sol aux écrans - Producteurs jusqu’au bout de l’endive

Vous les avez peut-être vues d’octobre à février dernier. Pas moins de 1000 diffusions TV sur TF1, France Télévisions et C8, des pages dans les magazines et des vidéos de blogueuses…

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La recette du vendredi

Un haricot de saison en provenance des Côtes-d’Armor, une charcuterie du Morbihan et des moules de la mer. Voilà une idée de « chili » à la bretonne.

Cocos de…

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Deux nouvelles tomates au vrai goût de tomate

Après le « Tomato business » dénoncé dans les pages du magazine Elle cet été et la sortie du livre de Jean-Baptiste Malet « L’empire de l’or rouge », enfin une bonne nouvelle sur…

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La recette du vendredi

Les prunes sont de retour dans les jardins et les magasins. Bien sûr, on peut les manger crues. Mais, en prenant son…

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La recette du vendredi

Le week-end arrive. C'est encore l'été, la saison des salades. Et pourquoi pas au quinoa pour changer ?

Salade de quinoa au melon, courgette et menthe

 

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A midi, prenez le bus 26

Charles et Mélina ont inventé un nouveau concept de restaurant gastronomique itinérant à bord d'un grand bus à étage. Le Bus 26 sillonne les routes auvergnates et sublime les…

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La recette du vendredi

 

 

 Wok d'émincé de veau, crevettes et sauge

 

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes.