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82 % des Français se réconfortent en mangeant

Quand les Français ont une petite baisse de moral, ils disent à 82 % qu’ils se réconfortent en mangeant un plat qu'ils aiment. Cette façon de se consoler vient juste après le fait de voir des…

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33,5 à 37,5 centimes par litre de lait payés aux éleveurs

Le prix prévisionnel payé aux producteurs laitiers sur l’année 2018 devrait varier entre 33,5 et 37,5 centimes d'euro par litre de lait en France, selon la Fédération nationale des producteurs de…

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14 % des miels contiendraient du sirop de sucre

L’Union européenne veut s’attaquer aux « faux miels ». Une réunion du Centre commun de recherche de la Commission européenne va se tenir fin janvier à Geel (Belgique) pour échanger sur la présence…

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79 % des Français mangent de tout

79 % des Français disent qu’ils mangent de tout et qu’ils ne font aucun régime, selon l'Obsoco, l'observatoire des éthiques dans l'alimentaire, développé en partenariat avec la fédération du…

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55 000 t de blé « hard » français vendu aux Saoudiens

C’est une première. Grâce à l’excellente qualité du blé français récolté l’été dernier, la France a pu vendre du blé sous la qualité « hard » c’est-à-dire à haute teneur en protéines,…

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1460 tonnes d’huiles essentielles de lavande

En 2017, la France a produit 1380 tonnes d’huiles essentielles de lavandin et 80 tonnes d’huiles essentielles de lavande. Une récolte jugée correcte par les lavandiculteurs alors que les surfaces…

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96 % des Français restent omnivores

Une étude, commandée par Interbev à l’institut Ipsos et réalisée en juillet 2017, a montré que les Français restent en très grande majorité omnivores (96 %). Seuls 1 % d’entre eux se déclarent…

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3 M€ de budget participatif pour l’environnement

Lors de la COP23 à Bonn, Nicolas Hulot, ministre de la Transition écologique, a annoncé le lancement d’un « budget participatif » de 3 millions d’euros, en partenariat avec l’agence de la…

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4 pistes anti-gaspi-ali

Guillaume Garot, député de la Mayenne et ancien ministre chargé de l’agroalimentaire, préside l’atelier 10 des Etats généraux de l’alimentation qui concerne la lutte contre le gaspillage…

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Trois mois sans grippe aviaire

Cela fait plus de trois mois que la dernière épidémie de grippe aviaire est terminée en France. C’est pourquoi l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a redonné à la France son statut de…