Aller au contenu principal

10 % du gaspillage alimentaire liés à l’étiquetage

© Jean-Charles Gutner

La Commission européenne a publié le 9 février une étude montrant que 10 % des 88 millions de tonnes de déchets alimentaires produits chaque année dans l’Union européenne sont liés à l’étiquetage d’une date sur les produits. Deux marquages de la date limite existent dans l’UE : celle de consommation et celle de péremption. La mention « à consommer de préférence avant le » (date de consommation) peut être source de confusion pour les consommateurs qui jettent les produits ayant dépassé cette échéance alors qu’ils sont toujours consommables. C’est le cas des produits secs comme le riz, les pâtes, les biscuits ou le café. L’étude montre qu’une mauvaise visibilité des dates concerne 11 % des produits testés. La Commission européenne dit qu’elle va créer un groupe de travail au sein de la plateforme de l’UE sur le gaspillage alimentaire, spécifiquement sur cette question des dates. Mais cette réflexion dure déjà depuis 2014, et on ne voit rien venir…

www.agrapresse.fr

AGRA l’agence d’information des politiques et de l’économie agricoles et agroalimentaires, basée à Paris et Bruxelles.


En relation

Thumbnail
#Agra data
80%

Quelque 80% des Français continuent à manger de la viande de lapin, « et à en avoir une bonne ima

Thumbnail
#Agra data
1,5 million de tonnes

En 2018, la récolte de pommes françaises devrait afficher 1,5 million de tonnes, selon l’As

Thumbnail
#Agra data
3 M€

Trois millions d’euros, c’est le montant de l’aide accordée aux a

Thumbnail
#Agra data
52

C’est le nombre de races bovines officiellement reconnues par le ministère de l’Agric